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EXTRAITS DE LA CARTE

Quelques morceaux choisis des spécialités de notre carte…

Tartare de lieu aux algues de Roscoff . Kig ha farz . Lipig . Jarret et lard . Cône d’araignée et chou-fleur du Léon . Assortiment de pitilig Terre & mer . Lait lardé et cookies de blé noir . Crème de langoustine . Cône chocolat et caramel pétillant . Far breton de Malika . Mini- kouign amann…

Une carte très riche…

Pigeon des monts d’Arrée . Navet nouveau et farz du . Sole à la grenobloise, pommes cresson et sabayon . Demoiselles du Guil . Morilles et bouillon de légumes au foie gras . Gâteau breton à l’ananas Victoria et shooter Piña colada . Mingaux aux fruits rouges et fleurs de violettes…